奥运会总共有多个项目，包括夏季和冬季奥运会。夏季奥运会通常有大约28个正式项目，涵盖田径、游泳、体操、篮球、足球等各种运动项目。而冬季奥运会则有更多的冰雪项目，如滑雪、冰球、短道速滑、雪车等。每个项目都包含了不同的分项和比赛规则，奥运会的目的是为了展示各个国家和地区的顶级运动员在不同项目中的竞争和表现，促进体育交流和友谊。
根据国际奥委会在2021年的规定，奥运会的项目总数为34项，包括27个奥运大项和7个奥运小项。这些项目涵盖了体育、艺术、田径等多个领域。然而，具体的项目数量可能因不同年份和不同城市而有所变化，比如在2020年东京奥运会上，总共有33个大项和339个小项，因此总项目数可能有所不同。总体来说，奥运会的项目数量一直处于变化中，最新的奥运会项目总数可能会有所不同。
奥运会的比赛项目是大项28项，这28项为：田径、赛艇、羽毛球、棒球、垒球、篮球、足球、拳击、皮划艇、自行车、击剑、体操、举重、手球、曲棍球、柔道、水上项目、现代五项、马术、跆拳道、网球、乒乓球、射击、射箭、铁人三项、帆船帆板、排球。
其中有些项目并没有分项，夏季奥运会分项最多的是游泳项目（包括了竞技游泳、花样游泳、水球、跳水和公开水域游泳5个分项），冬季奥运会分项最多的是滑雪项目（包括越野滑雪、高山滑雪、跳台滑雪、北欧两项、自由式滑雪和单板滑雪6个分项）。田径虽然没有分项，却有47个小项，其中男子24个小项，女子23个小项，是奥运会项目中金牌最多的。
2012伦敦奥运会奥组委将棒球、垒球两项的比赛取消了。
2013年2月12日，国际奥委会决定将摔跤项目从奥运已有的26个大项删除。
2016年里约奥运会奥组委将高尔夫列为奥运会比赛项目
2012年伦敦奥运会（第30届夏季奥林匹克运动会）共设26个大项，300个小项比赛。棒球（奥运会只设男子棒球项目）和垒球（奥运会只设女子垒球项目）不列入2012年伦敦奥运会以及2016年里约热内卢奥运会比赛项目，棒球和垒球正式退出奥运会 。2012年伦敦奥运会26个大项： 田径（track and field）、赛艇（canoe）、羽毛球（badminton）、帆船帆板（sailing）、篮球（basketball）、足球（soccer）、拳击（boxing）、皮划艇（canoeing）、自行车（cycling）、击剑（fencing）、体操（gymnastics）、举重（weightlifting）、手球（handball）、曲棍球（Hockey / Field Hockey）、柔道（judo）、摔跤（wrestling）、水上项目（aquatics）、现代五项（modern pentathlon）、排球（volleyball）、马术（equestrian）、跆拳道（kickboxing）、网球（tennis）、乒乓球（table tennis）、射击（shooting）、射箭（archery）、铁人三项（triathlon）。
