绿色食品生产保护区原料供应链
1.绿色食品原料基地的建设要求
绿色食品原料基地的建设要求适度规模经营,作物种植面积不少于3万亩。在生产过程中,倡导清洁化、减量化,推行有机肥替代化肥、生物防控替代化学农药使用。这样的要求有助于减少化肥和农药对环境的污染,保障农产品的质量。
2.绿色食品原料基地的对接企业
绿色食品原料基地需要与龙头企业、绿色食品加工企业积极对接,面积对接率不少于80%。通过打造供应链、延长产业链提升价值链。例如,河南省永强面业有限公司以穆店乡基地单元生产的小麦为用料,认证了“特精粉”、“小麦粉”、“馒头用小麦粉”等绿色食品。
3.绿色食品原料基地的生态保护措施
绿色食品生产基地应选择距工矿区1千米以上,距公路、铁路、生活区50米以上的生态环境良好、无污染的地区,在无有效的缓冲带或物理屏障的条件下,应与常规生产区域设置8米宽的缓冲隔离带。产地的土壤、空气、水质质量应符合NY/T
391《绿色食品
产地环境质量》的要求。
4.绿色食品原料基地的食品安全问题
在农产品绿色供应链中,食品安全问题是一个重要的考虑因素。例如,工业“三废”污染、白色污染、化肥的过量使用、农药污染和兽药残留等问题都会对农产品的质量产生影响。
5.绿色食品原料基地的标准化生产
为了保障农产品的质量,绿色食品基地应打造成新技术的示范中心、新成果的转化中心和新产品的推广中心,优先推广绿色防控、有机肥替代化肥、种养循环发展等技术,加强绿色生资在基地的推广应用,从生产源头保障基地农产品质量。
6.绿色食品原料基地的认证与监管
绿色食品企业需要按照《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》的要求,在产品包装物上印制绿色食品标志图形、文字、产品编号和“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”的字样。中国绿色食品发展中心会配合工商和技术监督部门,清理、整顿和规范绿色食品市场,打击假冒绿色食品,规范企业用标行为,保障绿色食品生产经营者和消费者的合法权益。