工作原理：由KSD开关和数码控制电路组成油烟控制系统2024，该系统把锅温始终控制在油的裂解温度以下，锅内不会产生油烟，在炒菜的过程中都是可以直接看得到。
性能特点：无需人工看管、高传导、炒菜快、立体加热、节能环保、无辐射、无电磁、无油烟、安全性高、无微波、无飞溅、人性化自动翻炒、自动控制火候、自动控温、自动鼓气、有氧烹饪、强光普加热、色泽鲜亮、营养美味。
燃料是火炬能够在水下燃烧的关键，科学家试用了各种燃料，进行了各种各样的试验，（一开始效果并不是特别好，他们甚至一度有了取消水中传递的打算。）最后他们终于找到了一种由丁烷和丙烷混合而成的燃料，这种燃料不仅能够在水下燃烧，而且不会污染水体。
火炬在水面以下不同深度还会承受不同的压力，尤其在水下10米左右，压力比水下一米要大10倍。
经过潜水员多次的水下试验，终于获得了成功。
于是在奥运火炬接力的历史中悉尼首次出现了水下传递。这次奥运会的火炬传递不但成功地解决了火炬在水下传递的问题，而且还打破了水火不相容的铁律
首先，一般火炬不能在水下燃烧是因为没有氧气，所以水下传递的火炬是特制的，有氧气源源不断地向火苗吹去，而且有抗水冲击设计。这样一来，火炬的火苗周围就有了氧气，火焰就可以在氧气泡中燃烧了
